- 4 papryki
- średni bakłażan
- mięso mielone wieprzowe
- paczka ugotowanego białego
ryżu
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka słodka,zioła prowansalskie, koncentrat, łyżka mąki
- starty ser żółty
Przygotowanie
Farsz: mięso mielone podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać przyprawy, koncentrat. Pogotować chwilkę i zagęścić odrobiną mąki. Wystudzić farsz i wymieszać z ryżem.
Papryki i bakłażan umyć, przekroić wzdłuż i wydrążyć. Bakłażan można podzielić na mniejsze łódeczki. Nadziać wystudzonym farszem i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 40 minut. Pod koniec zapiekania posypać startym serem żółtym. Podawać na ciepło.
Mojej Rodzinie bardzo smakowało, szczególnie dzieciom :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz